方濟各會修道院酒店（Convento Francescano）的運營，是一場溫暖的家族事業。阿爾貝托與瑪麗亞·基婭拉夫婦，懷着崇敬與細膩之心，讓這座位於阿爾貝托父親故土、始建於14世紀的修道院重煥生機。而阿爾貝托的母親帕特里齊亞，則執掌着小酒館的廚房，選用修道院自家花園剛採摘的新鮮食材，烹制出意大利南部最地道的美味佳肴。酒店坐落於時光靜好的奇倫托——這片遠離喧囂旅遊路線的意大利海岸一隅，是一處獨一無二的靜謐避難所。

儘管其起源古老，但方濟各會修道院酒店卻盡顯現代雅緻。這裡是“低調奢華”的完美詮釋之地。迴廊中的晚餐體驗別具一格，每晚僅接待16位賓客，格調精緻而浪漫，餐桌點綴在橄欖樹間，燭光搖曳，氛圍感拉滿。客房與套房同樣兼具私密性與質感，每一間都配備獨立浴缸，融合復古元素與現代設計，相得益彰。這裏的牆壁中，藏着鮮活的歷史——院長套房保留着原始的灰泥碎片，訴說著修道院昔日院長居所的過往；而在酒店的其他角落，你只需安卧在如雲般柔軟的床上，便能欣賞到18世紀巴洛克風格壁畫的斑斕色彩。

若你渴望尋求慰藉、重獲內心的平靜與聯結，這裏便是絕佳之選。從可俯瞰山谷、隨手出片的小型泳池，到花園中的普拉提課程；從冬日里的芬蘭桑拿，到氤氳的熱水浴缸，每一刻都能讓你盡情感受這片土地的靜謐與美好。橄欖油與葡萄酒品鑒、實操烹飪課程、藝術工坊，將帶您深入探索這片區域深厚的傳統底蘊。而走出修道院的圍牆，奇倫托國家公園的小徑蜿蜒向前，山間景緻與海岸風光盡收眼底，向你展現這片意大利特殊之地的獨特魅力。