全球奢華精品酒店 (SLH) 喜迎新成員酒店定山溪查理特酒店 (Chalet Ivy Jozankei) 加入。這家酒店位於札幌的溫泉度假小鎮定山溪，也是 SLH 在這個北海道最著名溫泉小鎮中的第一家成員酒店。這家極富日式情調的日式酒店位於豐平川河畔，藏於支笏洞爺國立公園的茂密綠意之中，以簡約的設計語言演繹日本傳統奢華格調，以齊全的現代設施帶來最舒適的下榻體驗。該酒店由新雪谷著名房地產開發商 Ivy Hospitality Group 繼高檔酒店 比羅夫查理特酒店(Chalet Ivy Hirafu)後的另一傑作。

邁入酒店大堂，首先映入眼簾的是「yukimidai」（雪景台）超大玻璃窗，從這裡可以欣賞到絕美的定山溪風光。美麗的大自然在窗外變化著四季的美景，不同的色彩和韻味彷彿一副副富有生命力的畫作：冬季的白雪皚皚，春季和夏季濃淡總相宜的綠色以及繽紛燦爛的花朵，吸引眾多遊客紛至遝來的黃金秋葉，歲月如歌，森林的蓬勃生命力始終如一。

定山溪查理特酒店建築共 5 層，26 套風格典雅的套房，四種房型，面積從 67 至 137 平方米不等。酒店內除了配有 rotenburo 公共露天溫泉，每個房間還有私人 rotenburo 溫泉浴設施，可以盡情欣賞定山溪美不勝收的自然風光。來自豐平川的清澈溫泉水富含天然鹽分，具有滋養和軟化皮膚的功效，身體在離開溫泉後仍可長時間保持溫暖舒適的感受。溫泉源頭的水溫約為 60-80 攝氏度，酒店每天會根據季節、氣候和氣溫等情況進行調試，確保客人獲得最愜意的泡湯體驗。為了提供真正的沉浸式身心呵護體驗，酒店的水療中心 Spa Nikur 推出特色護理項目 [Tea-Nature-Aroma]，借鑒日本北方原住民阿伊努人的傳統理念，融入這片土地的自然特徵，具有極佳的療愈和放鬆功效。

而對於熱愛美食的客人，酒店的 Dining ZUI 餐廳是不容錯過的味蕾犒賞。行政主廚 Takuya Ito 曾擔任日本駐新加坡大使館和京都 Kyoto Nadaman 酒店的總廚，具有令人讚不絕口的非凡廚藝。餐廳精選北海道的時令食材，與西方食材和廚藝相結合，以更靈動現代的方式演繹傳統日本懷石料理。Takuya Ito 秉承「美味一定是簡單而有趣的」做出一道道令人垂涎的佳餚，結合酒店高級侍酒師 Kenta Kawaguchi 推薦的北海道葡萄酒和日本清酒，體驗真正的日式舌尖盛宴。鐵板燒懷石料理還為客人提供私人用餐服務。

酒店設有 24 小時休息室、雪茄室和需預訂的私人迷你劇院。在下榻期間，酒店服務人員將在保持社交距離的前提下，為客人提供傳統日式旅館特有的溫馨服務，讓您感受到正宗的日式待客之道。

定山溪查理特酒店總經理 Bryan Fuji Yamase 表示：「我們這家位於定山溪溫泉的酒店在兩年前開業，致力於打造北海道最頂級的度假酒店。能夠成為 SLH 成員是我們莫大的榮耀。作為這個著名酒店品牌網路的一份子，我們今後將有更多機會向世界各地的客人展示酒店。衷心期待四海賓朋光臨札幌並下榻定山溪查理特酒店。」

全球奢華精品酒店亞太區高級副總裁黃坤德說：「很高興定山溪查理特酒店加入 SLH 品牌。我們在日本各地共有 13 家成員酒店，提供精彩紛呈的正宗日式體驗。日本目前是 SLH 網路中最熱門的旅遊目的地之一。毫無疑問，定山溪查理特酒店是度假放鬆的理想入住之選。它的地點毗鄰滑雪勝地，酒店內提供舒適的溫泉設施。最適合白天到札幌國際滑雪場運動，晚上在溫泉中放鬆身心。因此，它是我們在新雪谷現有成員酒店的理想補充，讓客人可以為即將到來的冬季，規劃更精彩的北海道行程。」

一年一度的冬季特別活動「定山溪雪燈路」 (雪燈路)尤其令人期待。2 月初，距離酒店幾步之遙的定山溪神社將舉行為期五天的雪燈路活動：2,000 盞雪燈點亮整個地區，營造出冬日童話般的迷人氛圍。當地人會購買一盞雪燈（500 日元），在燈籠的表面自己的願望，點燃蠟燭,將其帶到雪塔處，如果蠟燭在沿途一直沒有被吹滅，就代表他們的願望將會成真。

客房每晚 104,000 日元（港幣 7,100元） 起，含兩餐。瞭解更多資訊或進行預訂，請訪問 www.SLHhotels.tw

前往定山溪查理特酒店的交通方式：

✓ 距新千歲機場和 比羅夫查理特酒店（新雪穀）驅車 80 分鐘

✓ 從札幌市中心和 JR 札幌站驅車 45 分鐘

✓ 從 JR 札幌站搭乘 Kappa Liner  巴士約 60 分鐘，「定山渓神社前」站下車

✓ 酒店可安排私人接送服務

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