眺望着地中海，翻滾的丘陵和空氣中瀰漫著灌木叢的香味，奧斯比達雷城堡葡萄酒度假酒店(Château l'Hospitalet Wine Resort, Beach & Spa)是葡萄酒愛好者的天堂。在一片千公頃的莊園心臟地帶，酒店主樓和索萊拉別墅(Villa Soleilla)被生物動力學的葡萄園和廣闊的花園環繞。真實而精緻，這個小型度假村是完美的隱秘之地——也是通往該地區歷史、美食和自然之美的大門。

這種隨季節變化的未經雕琢的自然美景也體現在客房中。溫暖的色調讓人想起被陽光烘烤過的石頭，淡淡的綠色呼應着葡萄園，而純白色和涼爽的色調為內部空間引入了一種當代奢華感——使得室內外完美和諧。而在城堡中，客房寬敞明亮，索萊拉別墅的套房則提供私人泳池、露台以及通過落地窗欣賞到的絕美景色。酒店主樓的雪白牆壁、蘋果綠色的百恭弘=叶 恭弘窗和盛開的薰衣草點綴，這些令人愉快的混雜的石制建築、庭院和陽台，有許多陰涼之地適合安靜的放鬆。中心泳池、網球場、高爾夫果嶺和水療中心提供充足的娛樂活動，同時，訪客還可以參加莊園遊覽和葡萄酒品鑒。

當食慾激增時，是時候在生活藝術餐廳(l'Art de Vivre)品嘗當地風味了，每道菜都搭配着傑拉德伯特蘭(Gérard Bertrand)的葡萄酒。或者前往Chez Paule享受美食體驗，那裡的鄉村菜肴帶有現代的元素。午餐時分，可以到海灘俱樂部享用陽光下的小食。然後在波浪中涼爽一下，回到泳池邊，或者在索萊拉水療中心預訂一個療程，最大程度的放鬆身心。