在尼加拉瓜太平洋海岸線一處隱蔽的角落，蜿蜒的河口在叢林覆蓋的山丘間勾勒出一道銀色的分界線。河流奔涌至新月形的海灣，流經摩根石莊園酒店（Morgan's Rock）—— 這是一座主打回歸自然的靜謐體驗與環保冒險的可持續度假聖地。這片寧靜而偏遠的叢林天堂，是野生動物愛好者沉浸式遁入自然的理想之選。

隱匿於樹林間的奢華別墅與平房坐擁森林或海洋景觀，最愜意的享受莫過於在陽台的巨型吊床上靜賞風光。在樹梢間輕輕搖曳，或在私人小型泳池中放鬆身心，同時留意當地野生動物的造訪。五彩斑斕的鳥兒在枝頭跳躍，吼猴頻繁穿梭其間，你甚至可能遇見食蟻獸或樹懶。沉浸在魯濱遜・克魯索式的氛圍中，而後穿過弔橋前往餐廳。腳下是金色的海灣，海龜在此築巢，充滿愛心的工作人員會幫助幼龜爬向大海。這座莊園也是自然保護區的一部分，與周圍動植物和諧共生是酒店秉持的核心理念。

餐廳同樣以可持續性為導向，“從農場到餐桌” 的美食充分汲取自然饋贈。如果你捨得離開別墅或平房的迷人景緻，可參与一系列生態主題活動，包括騎馬、皮划艇、立槳衝浪、衝浪和叢林探險。参觀運作中的農場，或借一輛山地自行車闖入蔥鬱的山丘。回到海灘，在落日餘暉中坐在海濱酒吧，品嘗椰子雞尾酒。