全球奢華精品酒店《深思精選酒店》Considerate Collection
再添七家積極打造可持續發展的奢華精品酒店
全球奢華精品酒店 (SLH) 在其《深思精選酒店》 系列中,再添七家積極打造可持續發展的奢華精品酒店,體現了其品牌對可持續發展的長久承諾。從 2022 年 1 月起,SLH 還在其神秘人檢查《質量保證體系》中新增可持續性模塊(共 50 分),支持全網中 500 多家優秀獨立奢華酒店在這方面做出的努力。
《深思精選酒店》系列於 2021 年 10 月推出,目前在 25 個國家推出 33 家酒店。在本次推出的*新酒店中,有六家是 SLH 現有成員酒店,體現了 SLH 30 年始終秉承可持續發展理念的堅定決心。它們是:位於瑞典哈拉斯的北極浴漂浮水療酒店 (Arctic Bath Hotel);瑞士格林博瓦的格林德爾瓦爾德山 - 阿爾卑斯設計度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort);德國杜塞爾多夫的佈雷頓百徹霍夫酒店 (Breidenbacher Hof);義大利威尼斯的卡迪迪奧酒店 (Ca’di Dio);希臘邁措翁的林大麥索福大酒店 (Grand Forest Metsovo);紐西蘭基督城的基督城喬治酒店 (The George)。該系列的推出也為 SLH 網路帶來了新鮮血液,比如來自荷蘭奧斯特倫德的 SLH 新成員 奧斯特生態酒店 (Op Oost),該酒店也入選了《深思精選酒店》系列。
《深思精選酒店》系列中的所有酒店均已獲得相關資質,包括全球可持續旅遊委員會(Global Sustainable Tourism Council,簡稱 GSTC)的標準認證,或已通過 SLH 可持續發展顧問小組的評估並由 GSTC 予以核查。
全球奢華精品酒店發展副總裁 Daniel Luddington 表示:「雖然目前酒店業仍面臨重大考驗和挑戰,但看到越來越多的SLH 酒店經營者堅持其可持續發展道路,並取得喜人的進展,我們深感欣慰。對於《深思精選酒店》而言,它可以激發新酒店的興趣,進一步證實可持續發展的奢華度假方式,前景值得期待。荷蘭酒店 Op Oost 體現了荷蘭人在這個領域的發展成就。這家農舍風格的精品酒店回歸了住宿的本質理念:讓自然世界成為一切的核心,這才是酒店的根本。」
酒店神秘人檢查《質量保證體系》更新
SLH 擁有領先行業的強大質保體系,其中包括每年對成員酒店進行一次神秘人暗訪檢查,確保酒店品質始終符合我們的嚴格標準。從明年 1 月起,SLH 《質量保證體系》將推出一個全新可持續發展模塊(共 50 分),與 SLH 的《深思精選酒店》核心主題保持一致:環保意識、文化保護意識和社區意識。
全球奢華精品酒店董事總經理 Richard Hyde 說:「經歷了疫情的考驗後,我們的客人越來越關注地球的健康問題。我們的主要目標是:支持全球 500 多家成員酒店,提高它們在可持續發展領域的知名度。這個新模塊將為成員酒店提供重要洞見,就像我們的奢華標準一樣,激勵它們在這一領域的快速發展。」
這個模組在酒店的線上和線下評估以下幾個重要方面:
- 推廣能源效率和標準操作程式,鼓勵可再生能源
- 節約用水
- 廢物和有機廢物管理
- 杜絕使用塑膠和一次性產品
- 為社區提供支援
- 本地採購食品等產品
- 可持續應季健康農產品
更新後的《質量保證體系》總分將增加到 800 分,對酒店進行 360 度全方位審查。它會檢查酒店與客人之間的所有接觸點,從最初的預訂到客房服務、客房用餐、一直到最後離開酒店。
如需瞭解更多資訊,請訪問 www.SLHhotels.cn/considerate
點擊此處瞭解每家《深思精選酒店》在可持續行動方面的詳細資訊。
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*《深思精選酒店》新成員
北極浴漂浮水療酒店 (Arctic Bath Hotel) - 瑞典,哈拉茲 – 第一眼看過去,這家風格獨特的酒店恍若一棟棟維京人船屋,100% 使用可再生能源,讓每位客人都能體驗到瑞典拉普蘭小型社區的生活理念。酒店為您準備了豐富的體驗活動,比如駝鹿狩獵和冰釣。不要錯過酒店漂浮在河流上的水療中心,體驗來自天然冰河的冷水浴。
格林德爾瓦爾德山 - 阿爾卑斯設計度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort) - 瑞士,格林博瓦– 以當地木材和大理石打造的精巧小木屋,帶來獨具風格的度假體驗。酒店的外觀與周圍的崇山峻嶺融為一體,所有度假村的客人都可以享用源於附近冰川的礦泉水。
佈雷頓百徹霍夫酒店 (Breidenbacher Hof) - 德國,杜塞爾多夫 – 這家歷史悠久的酒店已獲得 EarthCheck 銀級認證,讓您可以縱情體驗這世外桃源一般的寧靜氛圍。酒店自設農場,讓您可以享用自釀杜松子酒和最新鮮的雞蛋與牛奶。
卡迪迪奧酒店 (Ca’di Dio) - 義大利,威尼斯 - 酒店採用創新高效的方法踐行環保標準,比如直接從泄湖取水為製冷和取暖系統提供動力。這座酒店位於一棟精心修復的威尼斯宮殿古建之中,為了給當地社區做出貢獻,酒店與威尼斯監獄合作,支援囚犯參加各種公益類專案,為社會做出貢獻,例如銷售由女囚製作的 Malefatte 手袋和配飾。
林大麥索福大酒店 (Grand Forest Metsovo) - 希臘,邁措翁 - 這是一座恍若世外桃源的迷人酒店,坐落在品都斯國家公園內的山坡之上,這裡也是希臘重要的高山保護區。酒店是 Metsovian 的家族產業,其工作人員全部來自當地社區,與伊庇魯斯地區保持著密切的關係,比如使用當地手工製作的傢俱,來自當地的導遊可以帶領客人盡情探索周邊世界。
奧斯特生態酒店 (Op Oost) - 荷蘭,奧斯特倫德 – Op Oost 是 SLH 的新成員,位於一棟精心改造的 18 世紀農舍之中,自營農場中可以看到散養雞群悠哉進食。酒店的農場和釀酒設備,幾乎可以滿足客人們所有的餐飲需求。此外,客房內使用自製純素化妝品,點綴可重複使用的幹花,每個細節都淋漓盡致地體現了酒店與自然的親密融合。
基督城喬治酒店 (The George) - 紐西蘭,基督城 - 在這座城市綠洲中可欣賞到最綠意盎然的風景,大部分客房都可以俯瞰哈格利公園的迷人景緻,這也是基督城最大規模的城市花園。基督城喬治酒店全力支持紐西蘭旅遊局宣導的 TIAKI 承諾,包括向客人宣傳在旅行中如何尊重毛利人的風俗禮儀。
《深思精選酒店》系列 33 家成員完整列表(包新增星級酒店)
美洲地區
蓋亞河畔旅舍 (GAÏA Riverlodge),貝里斯,卡約區
南蒂帕酒店 (Hotel Nantipa),哥斯大黎加,聖特雷莎海灘
塔巴康度假村及水療中心 (Tabacón Thermal Resort & Spa),哥斯大黎加,福德聖卡洛斯
佩蒂特聖文森特酒店 (Petit St Vincent),聖文森特和格林納丁斯群島,聖文森特島
亞太地區
不丹休憩酒店 (Bhutan Spirit Sanctuary),不丹,沙巴
崗提山谷隱士小屋 (Gangtey Lodge),不丹,崗提山谷
傳承太妃高爾夫水療度假村 (Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort),模里西斯,貝隆布林
*基督城喬治酒店 (The George) ,紐西蘭,基督城
堡壘水療度假村 (The Fortress Resort & Spa),斯里蘭卡,加勒
普吉島奇瑪拉度假酒店 (Keemala),泰國,普吉島
甲米碧瑪萊度假村 (Pimalai Resort & Spa),泰國 ,大蘭塔島
普吉島拉查酒店 (The Racha),泰國,普吉島
歐洲、中東和非洲
哥倫比亞海灘度假村 (Columbia Beach Resort),利馬索爾,賽普勒斯
曼維爾區酒店 (Domaine de Manville),法國,普羅旺斯地區萊博
池塘地區酒店 (Domaine des Etangs),法國,馬西尼亞克
達布隆莊園酒店 (Le Domaine D'Ablon),法國,阿布隆
*佈雷頓百徹霍夫酒店 (Breidenbacher Hof),德國,杜塞爾多夫
*林大麥索福大酒店 (Grand Forest Metsovo),希臘,邁措翁
朗高酒店(Hotel Rangá),冰島,海德拉
*卡迪迪奧酒店 (Ca’di Dio) ,義大利,威尼斯
佈雷薩諾內森林酒店 (FORESTIS),義大利 布裡克森,佈雷薩諾內
加爾達拉戈迪勒菲溫泉度假村 (Lefay Resort & Spa Lago di Garda),義大利,加戈納諾
多洛米蒂勒菲度假村及水療中心 (Lefay Resort and SPA Dolomiti),義大利,平佐洛
蘇薩法酒店 (Susafa),義大利,波利齊傑內羅薩
馬拉喀什蘇丹娜豪華酒店 (La Sultana Marrakech),摩洛哥,馬拉喀什
狄倫阿姆斯特丹酒店 (The Dylan Amsterdam),荷蘭,阿姆斯特丹
*奧斯特生態酒店 (Op Oost), 荷蘭,奧斯特倫德
斯托菲尤爾酒店 (Storfjord Hotel),挪威,斯科迪耶
阿裡馬水療酒店 (Hotel Arima & Spa),西班牙,聖塞巴斯蒂安
*北極浴漂浮水療酒店 (Arctic Bath Hotel),瑞典,哈拉斯
瑪律克斯塔酒店 (Torre del Marques),西班牙,蒙羅約
*格林德爾瓦爾德山 - 阿爾卑斯設計度假酒店 (Bergwelt Grindelwald – Alpine Design Resort),瑞士,格林博瓦
納伯斯小樹林酒店 (Grove of Narberth),英國,納伯斯
**《深思精選酒店》評選要求
社區意識
積極主動地服務於當地社區
就像勤勞的蜜蜂努力為蜂巢做貢獻,保持整體蜂群的健康延續,《深思精選酒店》的酒店也積極主動地服務於當地社區,確保當地居民和遊客能夠在這裡享受快樂時光。
● 我們的許多成員酒店都是由當地人所有,採取家庭經營方式,與當地居民保持著緊密聯繫。一個地方的人群,是其文化特色中最重要的部分。我們努力為當地居民提供平等就業機會,包括不以任何歧視條件提供管理崗位。酒店在投資於社區的同時,還讓客人更真實地體驗當地的文化、語言和歷史。
● 我們的成員酒店支援公平的本地農產品交易,盡可能購買本地產品支援社區的供應鏈,包括來自早市的新鮮水果。酒店廚師與當地農戶都非常熟悉,客人在泳池旁使用的收納袋都是由當地工匠手工編織而成。
● 我們的酒店不止要回饋社區,還要不斷努力發揮其社會影響,開展教育、健康和培訓行動,推出應對氣候變化影響的項目,以此豐富當地的生活。
文化保護意識
保護文化遺產
在旅行中最大的樂趣之一,莫過於深入瞭解和欣賞另一個國家的文化和習俗。每一家《深思精選酒店》酒店都有著獨特的當地文化特徵,努力保護、保存和弘揚這些特徵,將其作為留給子孫後代的傳承遺產。
● 每家酒店的運營、設計、裝飾、美食或商店中,都融入了傳統和現代地方文化元素,同時也注意尊重當地社區的智慧財產權。
● 除了維護當地的古老建築,保護具有文化、歷史、考古和精神意義的遺址,我們的酒店還參與各種遺產和修復項目,以此強化和恰當地改善重要的文化資產。
● 我們的酒店經常舉辦各種獨具地方特色的活動,讓客人能夠沉浸在原汁原味的當地文化之中,比如鄉村傳統烹飪課程和在古老的陶瓷工作室中製作陶器,這也是我們酒店體驗不可或缺的一部分。
環保意識
盡其所能造福環境
這些具有開創性精神的生態酒店深知,奢華旅行不應該以破壞地球為代價,所以除了通過再生和恢復行動減少對環境的負面影響,他們的可持續戰略還從更深層面保護地球。
● 節約資源 — 我們的酒店會主動使用更多可再生能源和可持續能源(如太陽能、風能、地熱或生物燃料),進行評估和測量,盡可能減少能源和水的消耗。
● 減少污染 — 我們的酒店會控制所有溫室氣體排放源,對排放進行識別和計算,盡可能採取有效方法避免排放或最大限度實現減排。高效處理廢水,以安全的方式進行再利用或排放,確保不會對當地人口或環境造成不利影響,同時減少所產生的固體廢物或對其進行再利用或回收。《深思精選酒店》通過切實可行的舉措減少碳足跡。
● 保護生物多樣性、生態系統和景觀 — 從珊瑚礁再生和海洋保護,到放歸野生動物和恢復林地,我們的酒店正在積極幫助全世界恢復地球的自然美景。我們尤其關注自然保護區和具有高度生物多樣性價值的地區,以負責任的方式管理與野生動物之間的交互,確保不打擾它們的棲息地和生活。